понедељак, 22. мар 2021, 21:30

Храна: Франкенштајн храна

Оно што данас имамо за вечеру, сутра ће завршити у уџбеницима историје. Храна будућности управо се крчка. Испод микроскопа.

Генетски модификоване животиње, које дају више меса и млека и које су отпорне на болести, стижу у нашу кухињу.

Све је почело пре 12 хиљада година, када је човек припитомио животиње и одлучио да их узгаја. Укрштањем је добијао врсте прилагођене својим потребама, а онда и животној средини...