четвртак, 16. авг 2018, 18:30
Чоколадни Београд
Емисија представља писца и документаристу Александра Гаталицу у сасвим новом светлу: као испитивача историје београдских посластичарница и посластица које су се у последњих 150 година у Београду правиле.
Нова епизода емисије носи назив Чоколадни Београд и представља повест чоколаде и њену примену у посластичарству до данашњих дана. У емисији ће бити речи о две торте: чоколадна торта Зефир и грилијаш торта, као и двема посластичарницама: Мандарина и Петковић.
На овај начин спојиће се стогодишње искуство и нови приступ посластицама 21. века, јер посластичарница Петковић основана је 1903. године и кроз четири генерације негује бечко-пештански стил колача са кремовима и чоколадом.
Посластичарница Мандарина основана је недавно, а већ представља једну од најважнијих посластичарских тачки Београда. Држи је интернационални посластичарски мајстор, некадашњи шеф посластичарница у бројним лондонским хотелима, Крсто Радовић.
Романтични угођај, зачињен с нешто историје и много чоколаде - све то гледаоци ће видети у емисији Чоколадни Београд. Недостају само: мириси и укуси, и нада да ће нека следећа генерација развоја телевизије моћи да понуди и то.
реприза, 17. август у 02:30 и 10:30
коментари