недеља, 19. апр 2015, 20:05
Култура поднебља: Гвадалупе-најбољи рум на свету
Француска прекоморска теритирија Антили, а нарочито Гваделупе су познати светски произвођачи рума. Најпознатији и најбољи рум се традиционално ,од времена када је Кристифор Колумбо донео шећерни трску на острво, до данас овде производи на стари начин.
Деведесет процената рума који се продаје у свету производи се индустријски од остатака трски које се користе за производњу шећера.
На Гваделупу, се производи «пољски рум», ракија која се прави од чистог ферментисаног сока од трске.
У дестилерији Лонгто, са најдужом традицијом на острву сазнаћемо како се некад и данас одређивао и добијао овај квалитетни рум.Квалитет зависи и од умећа дестилатора: али притисак, регулисање, казаљке и окретање вентила остају добро чувана тајна која се ником не открива..
реприза, 20. април у 04:05 и 12:05
коментари