Траг у простору

"У Риму буди Римљанин", каже стара латинска пословица, а овај савет се може пренети и у данашње време. У Чешкој пијте пиво, чак и ако преферирате вино, у Француској постаните љубитељ вина, баш као што ћете у Италији пити макијато, у Украјини вотку од меда са љутом папричицом, у Јапану пробајте суши и саке, а ако кренете пут Врања нудимо вам један од начина да упознате мирис и укус југа Србије.

На овај, можда другачији, начин упознавања онога што нуди простор југа, кренули смо из манастира Свети Никола у Врању, заправо из Центра за унапређење пчеларства у Пчињском округу. Центар је основао Добротворни фонд Српске православне цркве "Човекољубље" уз подршку Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде у оквиру СТАР пројекта.

Слични центри већ постоје у околини Београда, у Прокупљу, а Регионални центар у Врању, у манастиру Свети Никола, има за циљ промоцију Пчињског округа као идеалног за производњу меда и брендирање меда из овог региона.

Сајмови меда, стручна предавања, помоћ у пласману само су неке од активности којима ће се бавити Регионални центар за унапређење пчеларства у Пчињском округу. Пут смо наставили према Конаку манастира Свети Прохор Пчињски, па даље пут винограда у атару села Раковац, у Вртогошком виногорју, Врањског подреона који ће, истина, мало ко препознати као виноградарски, ипак, кажу некада је готово свака кућа имала виноград и за своје потребе бар нешто вина.

Аутор и уредник: Милица Барјактаревић

Сниматељ: Гојко Деспотовић

Монтажа Светлана Црњански.