недеља, 29. нов 2020, 10:45
Приступачан програм: Квадратура круга - Путеви кафе (СЗЈ)
Индустрија кафе годишње зарађује око 55 милијарди долара и по профиту је одмах иза нафтне индустрије.
У огромном ланцу производње, прераде и продаје кафе запослено је око 100 милиона људи. Аутор Квадратуре круга вам открива где је постојбина кафе, куда су кроз векове ишли путеви кафе, како је и преко кога она стигла у Србију која је прва у Европи имала кафану која кафи и дугује своје име.
Кроз музејску збирку Новосађанина Радмила Мулића који је прикупио више од хиљаду предмета везаних за кафу, Бранко Станковић вам открива како је кафа ушла у културе многих народа у њихове ритуале и уопште животе многих људи који дан започињу са тим црним напитком.
Сазнаћете ко је измислио поједине врсте кафа у свету, са чим све многи народи комбинују и пију кафу, који народ спада у највеће кафопије, а открићете и зашто килограм кафе „Копи лувак" кошта од 450 до 1000 долара.
Уредник емисије: Бранко Станковић
Сниматељ: Дарко Бурсаћ
Монтажа: Марија Баронијан Шашић
Обрада: редакција Актуелности
коментари