понедељак, 16. мар 2020, 09:45

Рукумијски посни кувар

Серијал "Рукумијски посни кувар" снимљен је у Манастиру Рукумија по рецептури монахиње Атанасије Рашић.

Она је аутор више кувара од којих су најпознатији: "Српски посни кувар Манастира Рукумије", "Постом до здравља", "Посна јела од рибе", "Кувар на води", "Кувар на уљу","Посни напици ", "Кувар коровског биља", "Кувар за шећераше", "Посни колачи" и других.

Свака емисија доноси по један посни јеловник припремљен на води. Гледаоци ће имати прилику да завире у манастирску кухињу и сазнају како се припремају: сир од бадема, шницле од коприве, пројара са луком, салама од пасуља, биљно месо, жетварска салата са јестивим цвећем, шпагети са сосом од сунцокрета, пљескавице од сочива и пиринча, пребранац на води, пихтије од боба, кобасица од пшенице, пире од грашка и броколија, посне паштете, рукумијска пита од јабука и друга укусна посна јела.

Ови рецепти могу да буду интересантни и онима који не посте, посебно веганима, јер нема састојака животињског порекла.

Аутор и уредник: Александра Божовић

Сниматељ: Александар Беатовић

Монтажер: Марија Аранђеловић