четвртак, 01. дец 2016, 16:55
Грозд
Јужно од Саве, источно од Дрине у сливовима Колубаре, Тамнаве и Јадра на падинама Цера и Влашића угнездило се Подгорско виногорје.
У целом Поцерско-ваљевском рејону има око 170 хектара винограда. И баш тамо на митским обалама Панонског мора, недалеко од Ваљева породица Јелић, започела је винску причу негујући винограде онако како су то чинили њихови родитељи и дедови. На тим падинама, где су виногради били понос сваког домаћина, засадили су 20 хектара винограда. Главну реч у винограду воде домаће сорте Морава и Прокупац, а поред њих ту су и Совињон, Пино Ноар, Шардоне...
Већ неколико година доктор Бранислав Биџић је најбољи виноградар и винар у општини Власотинце. У некадашњој винској меки, где је данас све мање винограда, доктор Биџић сваке године сади нове чокоте винове лозе. Поноси се краљем свог винограда, тајанственом и захтевном сортом Пино Ноар.
После Ваљева и Власотинца екипа емисије Грозд свратила је у Крагујевац и у једном ресторану са шумадијским специјалитетима упаривали вина шумадијског тероара и аутентичну храну.
Уредник емисије: Душан Величковић
коментари