уторак, 15. феб 2022, 10:55
Гастрономад
Орашасти плодови - храна за мозак и срце
Орашасти плодови или коштуњаво воће од давнина су важили за популарне намирнице и радо су били виђени на трпезама широм света. Поједине врсте, као што су бадеми или пистаћи, хиљадама година битан су део људске исхране. Орашасти плодови важан су извор хранљивих материја, често се користе у кулинарству, али и за грицкање у сировом или прерађеном стању. Бројни су и њихови бенефити за здравље. Истраживања су показала да они који једу само једну шаку коштуњавог воћа на дан имају 20 одсто мање шансе да умру од болести срца, рака или других обољења. Поред овога, доказано је и да помажу у губљењу килаже, борби против несанице, а добри су и за меморију.
Катарина Петровић Каја, у новој епизоди Гастрономада, у уторак, 15. фебруара, у 10:55, на РТС 1, показаће како да припремимо векну од орашастих плодова и протеинске лоптице са овим вредним намирницама.
коментари