недеља, 15. нов 2015, 11:00

Знање имање

Караван Знања имања ове недеље истражује куда иде наше стадо када знамо да без јаке сточарске производње нема стабилне пољопривреде, а наше сточарство и поготово млечно говедарство је пред великим изазовима.

Док се у последњих пет година цена млека смањује, поставља се питање како то да млекаре опстају када је на сточним пијацама понуда грла већа од потражње.

Оно што жањемо је здрава, безбедна и биолошки вредна храна коју би ваљало да претворимо у месо и млеко за чији се пласман није лако изборити. Конкуренција је љута, а домаће тржиште преплављено вишковима.

Каква је будућност за мале произвођаче којима на селу ваља обезбедити опстанак, а како да се велики тржишни играчи најбоље припреме за повлачење новца из фондова Европске уније, али и примену европских правила производње. Србији су потребни и мали и велики произвођачи, а понајвише млади и школовани, како би умели да конкуришу за новац, уложе га у производњу и остану на свом имању у селу.

Уредник емисије Јасмина Никитовић Стојичић
Новинари Јелена С. Вукобрат, Марија Миладиновић Лисов

број коментара 0 Пошаљи коментар