Еко караван: Царство гљива

Зелена пупавка, мухара, пантеровка, лудара то су најотровније печурке. Зелена пупавка је толико токсична да је рецимо довољна једна гљива од 20 грама, која садржи 5-10 милиграма активне материје аматоксин, па да смртно отрује човека. Због тога је значајно најпре научити које су то отровне печурке.

Људи су дуго сматрали да су гљиве необичне биљке које расту веома брзо после кише. Међутим, печуре нису ни биљке ни животиње. Оне припадају посебном царству Фунги. Има их најразличитијих облика и боја. Постоје јестиве, нејестиве, отровне и смртно отровне. Има и лековитих и заштићених врста. У Србији је детерминисано око 1.500 врста, мада се верује да их има знатно више.

Гљиварско друштво Ваљева већ 19 година организује традиционалну манифестацију Дани гљива.

Четврта је година како се одржава на планини Медведник. Име је, како народно предање каже, настало због сличности са медведом, некадашњим становником огромног шумског пространства ове планине. Поред шума, основне биљне заједнице Медведника чине лековито биље, трава, пољопривредне културе. Ту је и царство гљива. Када је кишна година има их на сваком кораку.

Дани гљива су прилика да се окупе добри познаваоци печурака, они који тек упознају овај чудесни свет, туристи као и ученици основних школа који присуствују практичној настави у природи. Прво правило које треба научити је - које су то отровне гљиве и како их препознати.

Гљиварско друштво Ваљева је основано 1997. године са циљем да образује и обучи грађане за заштиту, правилно сакупљање и коришћење гљива и шумских плодова у људској исхани. У оквиру манифестације Дани гљива организована је изложба многобројних печурака прикупљених на Медведнику и другим ваљевским планинама, а посебна атракција је било такмичење у припремању гулаша од гљива - Најбољи котлић.

Аутор емисије Драгана Васиљевић, сниматељ Жељко Малић, монтажер Милица Живојиновић.

број коментара 1 Пошаљи коментар
(недеља, 25. јан 2015, 22:51) - Србин из Русије [нерегистровани]

Све су гљиве јестиве...

...али неке само једном!