Историјску душу Београда, причестило је много необичних догађаја и судбина људи, али је саму природу града, понајпре одредило његово широко и отворено небо, као и прелепи пољубац река Саве и Дунава, које као бачене, леже, увијају се и клизе пред ногама древног града.

Београдски калемегдански гребен, као да је расчеречио лепе реке, и као да одувек се свемоћно, у њима огледа, попут рибара људских судбина и душа. Град Београд, у којем је "крв, као роса пала на равни - да хлади толиких самртнички дах", можда се најдубље огледа, у болном и громовитом делу "Ламент над Београдом", грандиозног писца, Милоша Црњанског. Историчари па и политичари говоре како је град Београд, произвео више историје него што је могао да је поднесе, свакако више него многе друге европске престонице, тако да је за разумевање његове контроверзне природе, тешко пронаћи исправан правац и приступ.

Говорећи о међуратном Београду, описујемо догађаје али и нарав самог града и његових грађана тог доба, који ће нам дочарати ћуд овог времена, ове чулне вароши и њене раскошне прошлости. У Београду између два рата цветају кафане у којима се одигравао значајан део друштвеног живота. Разумљиво јер се овде одувек добро јело и пило, а ово је град у којем и данас владају бесмртни староседеоци Београда у виду укусних гурманских специјалитета многих народа.

Београдске трпезе су можда најбољи потпис његових владара, јер, као да је сваки освајач, Београду оставио по неку личну гастрономску чаролију.

У Београду ћете, на пример, и данас, у истој кафани пронаћи најукусније германске, мађарске али и орјенталне кулинарске тековине.

Тако, на истом мени-у, овде царују по германском укусу, зачињене куване коленице у киселом купусу или рену, а поред ортодоксно немачких јела, овде ће се појавити и турски ћевап, ражњић, сарма, добар мађарски гулаш, свакакве врста печења, дивљачи, али и укусне речне рибе.

Данашња емисија води нас кроз боемски Београд.

Емисија је посвећена Браниславу Нушићу.